Перейти к контенту

Салат из капусты и яйцом рецепты с фото

Особенности приготовления и вкус Подавать ли салат сразу или дать постоять Когда наш салат с яйцами, каусты и луком постоит некоторое время в прохладном месте под крышкой, конечнолучок немного промаринуется солью, капустными и майонезными соками и смягчится.

Салат немного потеряет в хрусткости и задоре, но приобретет в мягкости.

Решайте, как вам больше нравится. Какой лук лучше взять для салата Самым вкусным для холодных уапусты блюд без тепловой обработки будет красный репчатый лук его еще называют фиолетовым, розовым, сиреневым или ялтинским. Кроме приятных вкусовых качеств красный лук более сочный, хрусткий, деликатный и нежный, чем обычный белый репчатыйон еще и красивый.

Только имейте в виду, красный лук линяет и при тепловой обработке темнеет и окрашивает блюдо, а это не всегда бывает уместно. Поэтому в горячие блюда лучше добавлять простой белый лук или лук-порей.

Белая часть стебля лука-порея вполне подойдет и нашему яично-капустному салату. Этот вид лука — еще более нежный, мягкий, чем красный репчатый.

Салат с капустой и яйцом — фото рецепт

Чем еще можно заправить салат из яиц и капусты Вместо майонеза можно использовать сметану, но, в этом случае, лучше добавить в блюдо 1 столовую ложку лимонного сока. Как и если вы заправляете салат оливковым маслом, вкус будет более легким и свежим.

В большой миске соединяем нашинкованную капусту и нарезанные помидоры. Дальше нужно заправить салат. Можно приготовить классический дрессинг: Но этот салатик получается настолько нежным, что в его состав совсем не хочется вводить остроту уксуса.

Поэтому я предпочла просто посолить и заправить ароматным оливковым маслом. Вернемся к уже остывшим отварным яйцам: Тщательно промоем под холодной водой свежую зелень я использовала кучерявую петрушкухорошо встряхнем ее от излишков воды.

Саоат подаче читать разложила салат из капусты с яйцом на порционные тарелки, сверху выложила крупно нарезанные яйца и хаотично добавила веточки петрушки.

салат из капусты и яйцом рецепты с фото

Безусловно, подача салата может быть совсем иной, более традиционной и повседневной. К нашинкованной капусте и нарезанным помидорам можно сразу добавить порезанную зелень очень хорошо сочетаются с традиционными овощами укроп и петрушка и яйца кубиками. Готовый салат перемешать и подавать капысты стол в общем салатнике.

Выбор подачи салата — за Вами. А салат из капусты с яйцом в любом случае получается не только вкусным, он прекрасно подойдёт всем, кто соблюдает диету и старается придерживаться законов правильного питания. Вам могут понравиться эти рецепты?

Читайте также:
100 лучших рецептов в мультиварке
Как приготовить филе форели в духовке рецепты
Рецепт салата из шпротного паштета из
Салат из курицы рецепт высоцкая
Рецепты простых салатов от читателей
Салаты рецепты с фото на праздничный стол с майонезом
Рецепт быстрого приготовления перца маринованного

  1. Спасибо за информацию по теме. Не обращайте внимания на ботов. Просто затирайте их и все.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *