Перейти к контенту

Салат белая береза с курицей рецепт с фото

Разогрейте сковородку с маслом. Не вбрасывайте в неё сразу все грибы, иначе они пустят сок и будут вариться.

Ингредиенты:

Поэтому я выкладываю их таким образом, как на фото в один слой и обжариваю до золотистости. Потом выкладываю из сковороды и вместо них отправляю обжариваться другую "партию".

В процессе обжарки грибы немного подсаливаю. Вот такими должны стать грибочки после обжарки.

Отдельно я отложила 12 штучек пластинок самых красивых. Горячие грибы в салат нельзя, поэтому оставляем кырицей пока, чтобы остыли. Отваренную куриную грудку я нарезаю кубиками и сразу выкладываю первым слоем на тарелочку, в которой буду подавать салат.

салат белая береза с курицей рецепт с фото

В него изначально можно добавить пару ложечек горчицы, но это уже на ваше усмотрение. Теперь выкладываем обжаренные шампиньоны.

Оформление салата «Белая береза»

Не забываем подсаливать слои салата. Нарезаем оливки продолговатыми кусочками примерно на 6 частей каждую.

Следом — огурцы, их нарезаем кубиками. Оливки с огурцами перемешайте и выложите следующим слоем на тарелку. Также можно добавлять каперсы или оливки, начиненные каперсами или ыото.

С фоном и полосками разобрались. Давайте разберемся со способом подачи салата.

Как приготовить салат "Белая береза" с черносливом

И здесь можно выбрать один из двух способов его подачи. В первом случае слои укладываются в глубокий и желательно прозрачный салатник, а верх салата просто оформляется рисунком березовой коры.

Во втором варианте слои укладываются на плоское блюдо в виде березового поленца. Такой салат выглядит эффектней, да и дополнить его можно другими украшениями.

В качестве дополнительных украшений подойдут листья зеленого салата, имитирующие кудрявую листву березки. А по стволу нашего березового чурбачка можно пустить ползать божьих коровок из помидорчиков черри или красного болгарского перца.

Описание приготовления:

Одним словом, сколько художников — столько полотен. Но для того, чтобы красиво оформить салат, нужно выбрать его рецепт. А каждый рецепт по-своему интересен.

салат белая береза с курицей рецепт с фото

Традиционный рецепт Это наиболее распространенный рецепт такого красивого и вкусного салата.

Читайте также:
Рецепты приготовления рыбы в фольге карась
Рецепт приготовления хека пп
Рецепт салатов с кукурузой и крабовым мясом рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *