Перейти к контенту

Салат весенний рецепт с капустой и уксусом

Пока капуста настаивается, мы займемся другими овощами. На средней терке натираем морковь.

В данном рецепте морковка больше служит, как украшение. Все же лидерское место в составе салата занимает капуста.

салат весенний рецепт с капустой и уксусом

Все ингредиенты высыпаем в чашу, сбрызгиваем уксусом. Добавляем сахар для смягчения вкуса уксуса. Далее все хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на полчаса-час.

Салат выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью. Капуста как в столовой салат готов. В готовом салате, если соблюдены все пропорции, вкус уксуса и масла не валат. Салат лучше готовить заранее, чтобы он успел промариноваться хотя бы полчасика.

Благодаря частому употреблению моркови повышается иммунитет. Она полезна при заболеваниях печени, сердечно - сосудистой системы и почек.

Болгарский перец — чемпион среди своих собратьев овощей по содержанию витамина С, поэтому если вы любите поедать перец в больших количествах, можете не ходить в аптеку за аскорбинкой. Плюс он содержит витамины А и Р.

В перце есть вещество капсоицин, оно вызывает аппетит и способствует улучшению пищеварения. Болгарский перец содержит антиоксиданты, полезные для работы нервной системы.

Рецепт первый: Салат с морковью, уксусом и капустой

Итак, дело осталось за весенниц, а именно: Морковь тщательно помойте от грязи, очистите и натрите на крупной терке. Болгарский перец так же следует помыть, очистить и нарезать тонкой стружкой.

Все это аккуратно перемешайте. Чтобы салат со свежей капустой получился еще более вкусным, необходимо добавить ему сочности. Для этого смешайте в пиале 2 столовые ложки уксуса и 1 чайную ложку сахара, перемешайте весеннмй полейте салат.

Далее добавьте растительное или оливковое масло и соли по вкусу. Дайте салату настояться около минут, а перед употреблением присыпьте зеленью — укропом и зеленым луком.

салат весенний рецепт с капустой и уксусом

Читайте также:
Рецепты приготовления в казане от сталика ханкишиева
Салат с капустой с уксусом рецепты с фото
Вкусные и простые пироги в духовке сладкие рецепты
Очень вкусный греческий салат пошаговый рецепт с фото
Рецепты из ножек индейки в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *