Перейти к контенту

Рецепты салатов из кабачков с чесноком на зиму

Всыпьте к ним зерна горчицы.

После этого кабачки перемешайте. Миску накройте крышкой и оставьте на часа.

рецепты салатов из кабачков с чесноком на зиму

Салат из кабачков за это время должен будет выделить сок. Переложите его в кастрюлю.

Как только салат из кабачков с чесноком на зиму закипит, можно его заправлять. Влейте в салат уксус и подсолнечное масло. Масло желательно использовать рафинированное.

Рекомендуемые рецепты

После заправки, салат перемешиваем. Держать банки в духовке до полного их высыхания.

Способ третий, самый старый и проверенный- стерилизация паром: Когда банки будут простерилизованы, вы поймете по капелькам, стекающим внутри. Как и в предыдущем способе, банки помещаются вверх дном в пароварку, на которой выставляется время варки- 15 минут.

После стерилизации банок, выкладываем туда наш зимний кабачковый салат.

Следующий этап заключается в том, что нам нужно взять большую кастрюлю, постелить на дне тряпку и выставить туда же банки так, чтобы стенки не касались друг друга.

Примерно до середины этих банок в кастрюлю нужно набрать холодной воды, включить на плите небольшой огонь и поставить всё туда, чтобы довести воду в кастрюле до кипения. Салат оказался не просто вкусным, а очень вкусным!

Кабачки, чеснок и укроп это удивительное сочетание, которое трудно испортить. Добавьте сюда кисло-сладкие нотки маринада, и получите отменную закуску.

Кабачки в салате получаются хрустящими, не смотря на то, что слегка потеряли свой яркий зеленый цвет после тепловой обработки. Кабачки тщательно моем в холодной воде, и нарезаем тонкими полукольцами, примерно мм.

Зелень промываем под холодной водой, и мелко рубим ножом.

Подготовим все ингредиенты для маринада: В большой глубокой миске соединяем кабачки, зелень и все составляющие маринада.

Читайте также:
Рецепт салата с сухариками и колбасой и горошком
Недорогие и простые рецепты салатов без майонеза
Плов с филе в мультиварке редмонд рецепты
Рецепт чиабатты в духовке от юлии высоцкой
Мокроус в духовке рецепты приготовления
Борщ с фасолью в мультиварке фото рецепт
Жаркое с мясом и грибами в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *