Перейти к контенту

Рецепт хычина с сыром в духовке

Подтянуть края наверх и залепить.

Получится шарик в тесте. Поставить разогреваться тяжелую сковородку, лучше чугунную.

Хычины с сыром и картофелем – рецепт

Растопить сливочное масло для смазки и поставить рядом с тарелкой, в которую будете складывать хычины. Тесто сначала будет плохо поддаваться, но в какой-то хычиан "сдается", главное - не давить скалкой слишком сильно, иначе порвется.

Если ваш хычин немного порвется - не делайте из этого трагедию - жарьте как.

Все равно будет вкусно. Со временем все получится. Раскатанный хычин уложить на хорошо разогретую сковороду на среднем огне.

Хычины с сыром и картофелем. Фото

Формирование лепешки Аккуратно, без резких движений, раскатать рецеит скалкой до толщины мм на посыпанном мукой столе. Раскатывание балкарских хычинов Положить лепешку на разогретую сухую сковороду лучше чугунную и выпекать на среднем огне. Сковороду маслом смазывать не.

рецепт хычина с сыром в духовке

Выпекание хычинов Через минуты перевернуть на другую сторону и выпекать еще столько. Если лепешка начнет сильно раздуваться как чапатипроткните ее чем-нибудь острым.

Хычины раздуваются как шарики Готовые горячие хычины сразу же обильно смазывать сливочным маслом и складывать в закрывающуюся емкость например, в кастрюлюи накрывать еще сверху полотенцем.

Похожие рецепты

Тогда они останутся теплыми до подачи на стол и станут мягкими и вкусными. Хычины как и чебуреки рецепо с обеих сторон до румяного цвета. Во время выпечки хычины могут сильно вздуваться, но это не страшно, так как, перевернув на другую сторону, они быстро осядут. Чтобы хфчина воздух, не запрещается хычин проколоть легонько вилкой или острием ножа.

Готовые хычины с картофелем и сыром выкладывайте на тарелку стопочкой, не забывая смазывать их кусочком сливочного масла.

Масло пропитает их, и они станут еще боле нежными и ароматными. Перед подачей хычмна с картофелем и сыром разрезают крест-накрест. Именно такая форма нарезки и отображает название блюда. Получаются, таким образом, четвертинки лепешек. Подают хычины с сыром и картофелем традиционно с мацони смешанным с зеленью и чесноком.

Как приготовить хычины – рецепт:

Вместо мацони можно использовать йогурт, ряженку или кефир. Не менее вкусными получаются и татарские перемячи с мясом. Хычины с сыром и картофелем.

рецепт хычина с сыром в духовке

Читайте также:
Салат рецепт и фото поваренок
Рецепты из кабачков с фаршем и рисом в духовке
Жареная свинина с луком в духовке рецепт
Салат с фиолетовой с капустой рецепт с фото
Простой рецепт аджики в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *