Перейти к контенту

Рецепты салатов с говяжьей печенкой

Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке 6.

Желтки оставить для украшения укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке: Морковь, промазать майонезом Белки, промазать майонезом Оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом Сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке 2. Салат с куриной печенью.

Между слоями сделать майонезную сеточку. Печень отвариваем и натираем на крупной тёрке. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до прозрачности и лёгкой румяности.

Голосование

Рис отвариваем в подсоленной воде. Яйца варим, чистим и натираем на крупной тёрке.

Теперь выкладываем салат слоями: Украшаем верх печеночного салата зеленью на свой вкус. Можно немного поэкспериментировать и попробовать объединить в одном блюде совсем несочетаемые, на первый взгляд, продукты например, печень с виноградом, апельсинам или яблоками.

В салатах из говяжьей печени могут присутствовать и другие субпродукты, например, куриная печень. Для заправки чаще всего используется майонез, сметана, смесь растительного масла с горчицей, лимонным соком или чесноком и столовый уксус.

Салат из говяжьей печени - подготовка продуктов и посуды Начинать приготовление салата рецееты говяжьей печени следует с подготовки основного ингредиента.

Как приготовить салат с печенью?

Для этого печень следует тщательно промыть, снять с нее пленки и сварить. Можно также потушить печень вместе с луком или приготовить субпродукт на пару.

Время приготовления говяжьей печени в пароварке составляет около 1 часа. Если предварительно порезать печень на небольшие куски, она сварится гораздо быстрее.

Остывшую печень нарезают небольшими кубиками, брусочками или соломкой. Овощи тщательно моют, если требуется — варят или обжаривают на растительном масле, затем — измельчают.

рецепты салатов с говяжьей печенкой

Читайте также:
Рецепты супов в мультиварке из курицы
Рецепт салата с консервированным луком
Салаты кальмарами с креветками и икрой рецепты с фото
Видео рецепты салатов из морепродуктов видео

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *