Перейти к контенту

Рецепт салата сладкие помидоры

Приготовление блюда по шагам с фото:

На 1 литр воды берутся 2 столовые ложки соли, 8 ложек сахарного песка и 2 ложки уксусной эссенции. В стерильную тару закладываются порезанные на четыре части томаты крупные плоды режутся на большее количество долекпересыпаются луком и зеленью.

Точное количество не указываю, дополнительные компоненты, такие как лук и зелень кладутся в салат по вашему усмотрению. Если затрудняетесь с выбором, возьмите одну луковицу на одну банку заготовки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры с луком в банках заливаются кипящим маринадом. Затем подбирается по высоте тары подходящая посуда кастрюляна дно стелется хлопчатобумажное кухонное полотенце. Заготовки устанавливаются в кастрюлю, прикрываются прокипяченными металлическими крышками. Именно поэтому удобнее использовать баночки 0. Как правило, время стерилизации зависит от объема: Во всех случаях время салатта с момента закипания воды в кастрюле.

Как проверить, достаточно ли вы времени нагреваете заготовки?

Поговорим о секретах...

Если есть достаточное количество рассола, это легко определить по характерным для кипения маленьким пузырькам. Если это салатная густая масса - тронуть аккуратно пальцем, содержимое должно быть горячим, чладкие не теплым.

Сладкие помидоры аккуратно вынимаются из кастрюли и тут же закрываются этими же крышками, которыми вы баночки прикрывали во время нагрева. Томаты и лук укладываются слоями.

Другие разделы:

Так заготовка будет привлекательнее выглядеть. На плите за время укладки овощей должна закипеть вода.

В неё добавляются соль, сахар, оставшаяся часть специй. После трёх минут кипения, в рассол вводится уксус.

Газ под кастрюлей выключается. Маринад разливается по банкам половником поварёшкой.

Банки накрываются, но не закатываются. Маринад заполняет все полости овощей и пространства между ними, за счёт чего его уровень падает.

Помидоры моем и разрезаем на четыре части Морковь чистим и натираем на терке для моркови по-корейски Зелень мелко рубим Перец очищаем от семян и с чесноком измельчаем в блендере Все тщательно перемешиваем Добавляем сахар, соль, уксус, приправы, смешиваем Готовый салат раскладываем по стерилизованным банкам и накрываем крышками Храним в холодильнике Салат из помидоров на зиму Манжо Ингредиенты: Помидоры моем и нарезаем дольками, толщиной мм 2.

Перец очищаем от семян и нарезаем средней соломкой 3. Морковь очищаем и натираем на терке для моркови по-корейски 4.

рецепт салата сладкие помидоры

Лук нарезаем полукольцами 5. Баклажаны нарезаем средними полукольцами 6.

В большой посуде смешиваем все овощи 7.

Читайте также:
Индейка под шубой в духовке рецепт
Профитроли рецепт с фото пошагово салаты
Рецепты салатов со свежей капустой и кукурузой
Картошка вареная с сыром в духовке рецепт
Блюда из говядины в горшочках в духовке рецепты
Запеканка из картофеля с колбасой в духовке рецепт
Рецепты салатов из кальмаров и перца

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *