Перейти к контенту

Рецепт окорочка с апельсинами в духовке рецепт

Кольца кладём под кожу.

Рецепт 1: Курица с апельсинами в духовке

Курочку зашиваем или закалываем зубочисткой. Ножки и крылышки связываем ниткой, как на фото.

Для смазывания курицы снаружи берём на выбор рецнпт, сметану, йогурт без фруктов, растительное масло и. В общем, любимый вариант. Добавляем туда соль, перец.

Запекая курочку, добавьте апельсины и яблоки

Положите курицу в рукав, завязав и заколов клипсами его концы, и отправьте ее в духовку. Выпекайте в течение 80 мин.

За 15 минут до готовности верх рукава можно вскрыть для того, чтобы курица смогла покрыться аппетитной корочкой. Курица с апельсинами и яблоками в духовке Нежная, ароматная, с золотистой корочкой курица с апельсинами и яблоками, запеченная в духовке, подарит несколько минут истинного наслаждения.

Если не попробуете — многое потеряете! Курицу промойте, отожмите от излишек жидкости. Натрите тушку смесью из растительного масла, меда, приправы, сухих травок, соли и перца по желанию.

Уберите ее на полчаса в холод, чтобы немного пропиталась. Очистите апельсин от кожицы, разделите его на дольки.

Яблоки порежьте брусочками, очистив его от семян.

Смешайте яблоко с апельсином. Заполните курочку яблочно-апельсиновой начинкой и заколите отверстие зубочистками.

рецепт окорочка с апельсинами в духовке рецепт

Завяжите плотно рукав с одной стороны, влейте в него вино, поместите туда же курицу и зажмите второй конец мешочка. Время их приготовления составляет до 50 минут, а мариновать нужно не более часа.

Приготовление курицы с апельсинами в духовке:

Выбирайте спелые, свежие апельсины. У таких плодов не только больше сока, но и вкус их ярче.

Подержите фрукт в руке, слегка сожмите. Если он не поддается, значит, обладает отличной мякотью. Если кожура играет в ладони, мягкая, значит, фрукт долго лежал и успел высохнуть.

Среди цитрусовых апельсин обладает оптимальным сочетанием сладости и кислинки в соке. Поэтому он хорош и для маринования, и в качестве основного компонента блюда. Например, курица с мандаринами в духовке будет самой сладкой.

рецепт окорочка с апельсинами в духовке рецепт

А с лимонным соком — самой нежной, со свежим ароматом. В кулинарии используется мякоть и цедра апельсина.

В блюдах она сохраняет интенсивный цитрусовый вкус, куда более выраженный, чем при использовании одного лишь сока.

Читайте также:
Рецепты приготовления блюд из скумбрии
Салат с мясом рецепт слоями со свеклой
Рецепт баклажанов по корейски в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *