Перейти к контенту

Рецепт приготовления молочного мороженого

Залейте в кастрюлю молоко, добавьте измельченный экстракт ванили или ванилин для отдушки. Поставьте на слабый огонь, постоянно помешивая доведите до кипения. Если использовался ванильный экстракт, процедите молоко через мелкое сито и отставьте остывать не менее чем на 15 минут.

молрчного

В миску отделите 6 желтков, засыпьте 5—6 ст. Рецеп желтки, понемногу вливая в них молоко тонкой струйкой и постоянно помешивая. Взбейте белки и 2 ст. Перелейте молочно-желтковую смесь в глубокую кастрюлю, поставьте на огонь.

Постоянно помешивая доведите массу до появления пузырьков кипения, снимите с огня. Когда молоко остынет, введите в него белки и перемешайте.

Полученную жидкость накройте крышкой и поставьте в морозильную камеру на 3—4 часа.

Каждые 40—50 минут массу следует перемешивать. После убрать в камеру до полной заморозки.

рецепт приготовления молочного мороженого

Козье молоко значительно превосходит коровье по содержанию калия, кальция, витаминов А, В6, жирных кислот, селена и меди. Оно повышает иммунитет, легче усваивается организмом и является гипоаллергенным продуктом Молочное мороженое можно подавать с вареньем, соусом, сгущенным молоком, а можно использовать в качестве украшения ягоды, кусочки фруктов или орехи. Способы приготовления соуса для мороженого Для шоколадного соуса с ромом понадобится: Тонкий аромат и вкус базилика делает это сливочное мороженое необычным, свежим и очень вкусным.

Топ-5 рецептов по теме

Теперь есть чем полакомиться на десерт. Наполнитель можете выбрать любой, главное, соблюсти все пропорции. В основу добавьте сгущенное молоко или сливки.

Для того, чтоб приготовить его понадобится совсем немного ингредиентов. В итоге у вас получится нежное и невероятно вкусное мороженое.

Достаточно иметь специальную силиконовую формочку. Выбор джема - за Вами, у меня ягодный из красной приготовлкния. Всего несколько простых ингредиентов и несложный процесс, а вкус лакомства непередаваемый.

Поэтому расскажу, как приготовить молочное мороженое, классическое по ГОСТу. Такое мороженое придется по вкусу каждому! Десерт готовится очень просто и быстро, получается нежным и воздушным. Мороженое подойдет в качестве угощения на всевозможных праздниках.

рецепт приготовления молочного мороженого

Читайте также:
Рататуй с картофелем рецепт в духовке с фото
Рецепт приготовления хека пп
Корзинка салат его рецепт
Рецепты приготовления щуки пошагово с фото
Рецепт приготовления куриных котлет в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *