Перейти к контенту

Макароны гнезда в духовке рецепт

Гнезда отвариваем частями, чтобы они лежали одним слоем. Как только макароны положили в воду, их необходимо немного пошевелить лопаткой, чтобы макароны не прилипли ко дну, а после закипания варим их не более минут в зависимости от производителя до состояния аль денте.

Воды необходимо налить такое количество, чтобы она покрывала макароны на см. Готовые гнезда достаем и складываем гннзда форму для запекания, которую необходимо смазать маслом.

Для соуса обжариваем натертую морковь и репчатый лук, нарезанный кубиками. Сильно зажаривать не нужно, достаточно того, чтобы овощи стали мягкие.

Как приготовить гнезда из макарон с фаршем, запеченные в духовке

После чего добавляем томатную пасту, сметану и готовим все вместе еще минуты. Отварите их в течение минут до полуготовности. Важно чтобы макароны только слегка приварились. Осторожно достаньте шумовкой, чтобы они не развалились. Выложите в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

В каждое макаронное гнездо выложите фарш с помощью чайной ложки. Можно поступить и по-другому, скатать мокрыми руками из фарша шарики и положить их в середину гнездышек. Фарш выкладывайте слегка с горкой.

Чтобы гнезда получились сочными, а не сухими обязательно в форму влейте воду. Уровень воды в форме должен быть не меньше 1 см.

Вместо воды можно использовать и мясной бульон. Овощной зажаркой присыпьте макароны с фаршем. Сразу скажу, что в этом рецепте чеснок — на любителя.

И все это в той же последовательности в сотейник до легкой золотинки. На весь экран Теперь помидорный черед.

макароны гнезда в духовке рецепт

Извлекаем мякоть, помидорки постарайтесь купить "толстокорые", они для запекания самое оно! На весь экран шаг 4 Сооружаем с помощью блендера томатный соус. Проводим тестирование на соль, перец, дховке в него приправы, добавляем оливковое масло.

На весь экран шаг 5 Соединяем помидорные чашки с начинкой. Кстати, если совсем некогда, то шаг с обжариванием начинки убираем, а вместо него добавляем просто яйцо!

Читайте также:
Говяжья грудинка рецепты в духовке с
Шампиньоны в духовке рецепт пошагово с фото
Рецепт сосисок с пюре в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *